大阪唯一の三ツ星レストラン

大平サブローさんに誘っていただいて、
大阪で唯一、ミシュランの三ツ星を獲得した
フレンチ「Hajime（はじめ）」さんに行ってきました。


最初に言いますけど、
とっても素晴らしいお店＆お料理でしたよ！


こちらは、100数種類の野菜が乗っかった
大地のミネラルを食べる、
その名も「ミネラル」


まるで、絵みたいですよね！？

こちらの魚も
低温でじっくり焼いているそうで、
加減ばバツグン！しっとりジューシーで
美味しかった～。







ひと皿ごとに
５感がクリアになる感じで
花人として、とても刺激されました。


大好きな人と、美味しいものを食べるって
本当に幸せですね。

サブローさん、
誘っていただいてありがとうございました。
ごちそうさまでした！！！

京都＋スウェーデン＝？？？

先日もらった
「でっかいチュッパチャップス」。

スタッフみんなで開けました！


中身はこんな感じです。



花みたいですね（笑）



そして、こちらも
いただきものです。


キレイでしょ!?

スウェーデンの建築家のユニット「Sfera」さんと
京菓子の老舗「鍵善良房」さんがコラボレーションした
お干菓子やそうです。

ずばり、テーマは
「monet（モネ）」


まさに、モネの睡蓮ですね～(*´ｪ`*)


美しい、カッチョイイお菓子、
ありがとうございました！
刺激されました。

限定ですから

伊丹空港から出発する時、
最近お気に入りのスイーツがあるんです。

こちらの最中。

伊丹空港限定なんです。
こんなん書かれたら、ついつい買ってしまう
赤井勝です。


でも、これが結構おいしくて
小豆も艶やかで、粒が立ってます。


５個入り800円のを買って
道中、１個ずつ食べるんが楽しみなんですけど
まず１個目を、空港で食べたいんですよね。


本当はスタバのラテと一緒に食べたいとこなんですけど、
伊丹のスタバはANA側にしかないんですよ…。
でも、ペットボトルのお茶はちょっとぬるいし、
だからといって、
搭乗してお茶のサービスが始まるまでは待てないし、
悩むところです（笑）

愛情、入ってます

いつも行く大阪のスタバのお兄ちゃん。



いつも、サービス満点で
気持ちよく利用させてもらってます。


僕が
「ここのスタバのんは、なんか美味しいわ～」

と言ったら、

お兄ちゃん、
「愛情が入ってますから」

やって！


今度、じっくり中身( ･∀･)つ旦~~見てみます。

まどろみのラデュレ

銀座三越のラデュレで
朝、まどろみながらお茶しました。

（２Fの窓から、和光が見えます）


お店の顔のマカロンは
16種類もある！といわれたので
とりあえず
ショコラとマロンをいただきました。


美味しかった～･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･* !!!!!


他の種類は
もちろん、お持ち帰りにしました（笑）



ごちそうさまでした！

ヘルシー志向

先日、仕事で名古屋に行ってきました。



帰りの新幹線に乗る時に駅弁を買ったんですけど、
昔、駅弁といえば揚げ物なんかが多かったように思ったのに、
こんなんがありました！

やっぱり、ヘルシー志向なもんは
いいですね。
あまりに美味しくて、中身の写真を撮るのを忘れました（笑）


名古屋に来たらってことで
デザートには、「赤福」もいただきました。


ごちそうさまでした！

ちゃんこ

安くて美味しい！
大阪・豊中市のちゃんこ屋「立浪一番」さん。




たまに寄せてもらうんですが、
いつも職人肌で仕事に熱中されてる御主人が
先日うかがった時に、



「ブログ、拝見させてもらってます」



と、突然言ってくれたんです！
僕のこと、知っててくれたんですね(･∀･)
うれしかったです。


この日も、美味しいちゃんこを
ガッツリといただきました。





ごちそうさまでした！

モナカ～！その２

というわけで、
モリワキエンジニアリングのモナカ、
中身の写真です（笑）



中には、ステッカーと・・・



部品の説明書風の（笑）
取り扱い説明書が入っていました。
芸が細かいですね。

モナカ～！

モリワキエンジニアリングの方と
お話する機会があったんですけど、

部品を作っていらっしゃるとばかり思っていたら
モナカも作ってたんですね（笑）



いただきました～！！！

泣きました！！！

きょうは、東京から大阪に移動しました
赤井勝です。


先日、取材で熊本の阿蘇に行った話は
ブログでも書いたんですけど、現地では
名物の「からし蓮根」をいただいたんです。




これが、
辛いの、辛くないのって・・・


辛いんです（笑）
とっても美味しいんですけどね。


ハッキリ言って、僕は辛くて
涙を流したほどです。


でも、これは観光客用の
マイルド味の「からし蓮根」だそうで、
地元の方が食べるのは
もっと辛いそうです。


そしてこちらは、
スイカ○○○個分を煮詰めた
贅沢な滋養食です。

すっごい元気がでるんで
「スイカのバイアグラ」とか呼ばれてるらしいです。
スイカの甘みだけで煮詰めてあるそうで
ジャムみたいで、おいしかったです。


やっぱり、辛いのより
甘いほうが得意です。



実は、この熊本・阿蘇ツアーの移動中に
僕は帽子（ハット）を忘れてしまったんです。


「母さん、僕のあの帽子、どうしたんでしょうね」


（結果的には、見つかったんですけど・・・笑）